Výborné palacinky na sladko troška inak-recept

Mám rada palacinky ale taktiež skúšam rada nové recepty a improvizujem. Recept na palacinky zrejme pozná každý, no tieto mi veľmi zachutili, pretože maslo palacinkám dodalo výbornú chuť. A tak vznikol môj ďalší recept s názvom Výborné palacinky na sladko troška inak… Chutia výborne a navyše recept je ľahký na prípravu. Vyskúšajte a dajte vedieť či chutilo 🙂
Na prípravu palaciniek budeme potrebovať:
1 šálka hladkej múky
troška soli
1 čajová lyžička jedlej sódy bikarbóny
1 vajíčko
1 lyžica medu
približne 300 ml mlieka
2 lyžice masla
Postup:
Múku, soľ a sódu bikarbónu vymiešame spolu v miske. Po vymiešaní iba zľahka primiešame vajíčko, mlieko, med a rozpustené maslo. Cesto bude hustejšie a nadýchané.
Na panvicu dáme trošku masla, dáme na sporák a keď panvica bude rozohriata, postupujeme klasicky ako pri výrobe palaciniek. 1 menšia naberačka= 1 palacinka, alebo použijeme panvicu vhodnú na prípravu palaciniek.
Hotové palacinky potrieme ríbezľovým džemom, do ktorého sme pridali trocha kakaa ( nie granko ), na potretú palacinku dáme ďalšiu palacinku, vrch ozdobíme šľahačkou a lesnou zmesou. Ja používam mrazenú zmes, pretože nie vždy sa dajú u nás kúpiť čerstvé.
Na panvičku si dám skaramelizovať cukor a keď sa cukor krásne rozpustí, pridám mrazenú lesnú zmes, zohrejem a ozodím ňou hotové palacinky.
Hotovo 🙂
a dobrota je na svete : -)
Fotku dám niekedy dodatočne, pretože tieto palacinky sa doslova u nás spráskajú prv než stihnem spraviť šľahačku 🙂
Poslať komentár