Rýchly obed – brokolicové placky s hranolkami

Hodnotenie článku

Ak rozmýšľate čo si dnes pripraviť na obed, prinášam vám rýchly a ľahký recept – brokolicové placky s hranolkami. Ich príprava je jednoduchá a chuťovo je recept výborný.

Na prípravu brokolicových placiek budete potrebovať:

vajíčko

brokolicu ( ja som použila mrazenú, už je po sezóne a v obchode som čerstvú nenašla )co dnes na veceru

soľ

mleté čierne korenie

mrazenú kukuričku ( možno použiť aj sterilizovanú – tú už ale nevaríme )

 

Príloha:


zemiaky – hranolky

zelenina podľa chuti

 

Príprava brokolicových placiek je jednoduchá. Podľa potreby si dajte variť kukuričku spolu s brokolicou do mierne osolenej vody. Ja som pre tri osoby použila množstvo ako na foto ( približne 3 brokoličky – ružičky ), 1 vajce a troška kukurice. Keď začne voda vrieť, spomalíme a povaríme približne 3 minútky.

rýchly obed

Takto “ predvarenú brokolicu s kukuricou dáme do mixéra spolu s trochou vody, v ktorej sa zelenina varila. Pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie a poriadne všetko v mixéri vymixujeme. Ak je cesto na placky príliš husté, prilejeme ešte troška vývaru.

cesto na rýchle placky

Na rozohriatu panvičku dáme trocha masla alebo oleja a robíme z cesta placky na miernom ohni. Smažíme  z oboch strán.

Podávame so zemiakmi, alebo ako ja s hranolkami a zeleninkou. Recept je nielen rýchly ale aj lacný a je vhodný aj pre vegetariánov.

rýchly a lacný obed hranolky a placky

 

Vyskúšaj aj tieto recepty:

Polievka aj pre vegánov – šošovicovo – zeleninová polievka

Rýchly recept Kuracie mäso so šampiňónmi

Zdravé smoothie z broskýň

Poslať komentár

Your email address will not be published.





deväť − 9 =